酵素の最適温度の秘密を暴露
★酵素の最適温度と妊活
●酵素の最適温度を知って、高い効果を得よう!
酵素は一般的に高温な状態になると酵素としての働きを失ってしまう(失活)ことがあることは知られています。しかし、酵素が十分に力を発揮するためには温度が低いほど良いということではありません。酵素が最も活動しやすい温度があり、その最適温度の時に酵素の力が最も最大限に発揮されるのです。酵素ドリンクや酵素サプリメントでは酵素が壊れるか壊れないかの境目として48℃が基準であると言われることが多いですが、必ずしもそうとは限らないのです。
酵素の種類はとても多く、数千種類とも言われています。酵素によって酵素が最も活動しやすい温度である最適温度は酵素によって大きく異なっているからです。
もちろん、最適温度が40℃強の酵素もありますが、植物に含まれているアミラーゼと呼ばれる酵素は50℃強で最適温度を示します。
これはアミラーゼは48℃より50℃の時の方がより反応のスピードを速める力が強いということを意味しています。
酵素ドリンクや酵素サプリメントを探しているときに、この酵素は加熱殺菌されているので効果があまり期待できないと判断したり、本物の酵素を選択するように心掛けたいと思うことはあるかもしれません。
しかし、本物の酵素や偽物の酵素という言葉は加熱殺菌をしているかの違いであることが多いです。
最適温度を考えると加熱殺菌をした方が酵素の活動が活発になることも十分に考えられます。
そのため低温で製造された酵素ドリンクや酵素サプリメントでなければ十分な効果が得られないというのは間違った事実です。
たとえ低温製造でなくても効果は期待できるので、自分が解決したい悩みに合わせて酵素ドリンクを選択することがとても大切になります。
●あなたが選択すべき酵素ドリンクの種類
酵素ドリンクや酵素サプリメントを選択する基準やポイントは本当にたくさんあります。あなたが、なぜ妊活で酵素ドリンクを飲むのか、その理由を明確にして、その目的に合わせて選ぶことで効果を実感しやすくなりますよ。