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酵素は一般的に加熱をすると酵素としての働きを失ってしまうと言われています。そのため、酵素を補うためには生野菜や発酵食品などの加熱をしていない食品や酵素ドリンク・酵素サプリメントなどから摂取することが多いです。 酵素ドリン…続きを読む